Sanāk tā, ka pēdējā nedēļa pavadīta dzerot amerikāņu alu. Pie tam, ļoti patīkamu alu. Tagad kārta Alus salonā sastopamajai Maine Beer Company produkcijai. Viņi pārstāv tipisko jauno ASV darītavu paaudzi – darītava radās, kad divi brāļi, mājas alus entuziasti nolēma savu alus sākt pārdot. Atšķirīga, varētu teikt, pat ‘stilīga’ etiķete, 1% darītavas ienākumu tiek ziedoti vides NVO, bet alus darītavas mājaslapas apakšā norādīts, ka tā veidota uz Mac. Te varētu teikt kaut ko par hipsteriem, bet neteikšu.
Tomēr kas patiešām ir ievērības cienīgi – ja var ticēt mājas lapas norādēm, visu darītavas darbību nodrošina akurāt 2 cilvēki. Taisa gan alu, gan mārketingu. Ņemot vērā, ka šīs darītavas produkciju, ne tikai pērk vietējie, bet arī eksportē arī uz Eiropu un viņiem galīgi neiet slikti, ir vērts padomāt par amerikāņu kapitālistu darba tikumiem (viņu darītavas izmērs ir starp Krāslavas un Brenguļu).
Peeper Ale* (5,5%) is amerikāņu gaišais eils. Tam ir jābūt mazliet rūgtenam, turklāt pieredze rāda, ka daži šī tipa ali pat pārspēj angļu IPAs. Tā arī – tāda pavisam jauka apiņu smarža ar ziedu un citrusaugļu aromātiem un vieglu iesalu fonā, bet garšā, līdzīgi smaržai, vispirms ir samērā izteikti un mazliet asi, citrusaugļus atgādinoši apiņi pavisam labi ir nobalansēti ar viegli iesaldenu iesalu. Pats alus ir viegls, tīrs un patīkams, ar nedaudz rūgtenu pēcgaršu.
Garšīgs un atsvaidzinošs vasaras dzēriens. Protams, vairāk patiks tiem, kam patīk alus ar izteiktu amerikāņu apiņu garšu. Cena gan neuzrunā, bet tas jau cits jautājums.
–
* kā noprotams, ar šo vārdu tiek apzīmēts nevis lūriķis, bet gan Ziemeļamerikā sastopamas kokvardes suga.