Kad pirms mēneša biju Milānā, iepirku arī alu, kas vismaz no ārpuses izskatījās pievilcīgi. Tabakas porteri. KeTo Reporter ražo darītava Birra del Borgo, kas atrodas Rieti provincē; tas sanāk pārdesmit kilometrus no Romas. Galvenais alus āķis, protams, ir tas, ka šis alus kādā no pagatavošanas posmiem klāt dabūjis arī Kentaki tabaku, kas audzēta turpat Itālijā, Toskānā. Nebija lēti, aptuveni 10 eiro par 750ml pudeli, taču likās, ka varētu būt tā vērts. Droši vien visvairāk tādēļ, ka pietiekoši smuka pudele.
Drīz pēc pirkuma kādā nesenā BeerAdvocate žurnālā izlasīju par ASV darītavas Short’s Brewing pieredzi, gatavojot līdzīgu alu. Sākotnējais mērķis bijis panākt noskaņu, kas radītu asociācijas ar sēdēšanu ērtā ādas dīvānā, cigāra kūpināšana un dārgu alkoholisko dzērienu malkošanu. Tomēr rezultāts, pēc darītavas directora Braiena Benfīlda vārdiem “…garšoja vairāk pēc cigaretēm un šņabja, nekā viskija un cigāriem”.
Nav visai patīkami lasīt, ko tādu, kad pašam plauktā vēl neizdzerta pudele, bet klusībā cerēju uz to labāko. Nupat, decembra beigās pienāca pudeles atvēršanas diena. Keto Reporter (5.2%) ir tumši melns, ar vieglu dedzināta iesala smaržu. Karbonizācijas un putu gan nav nekādu, laikam kaut kas brūvēšanas laikā nogājis greizi. Arī garšā dominē dedzināts iesals un nekur nevar sajust ilgi gaidīto tabaku. Vien tāds neliels rūgtums, nez vai tā ir tabaka? Tā arī netieku skaidrībā. Īsti par labu nenāk arī tas, ka alus ir galīgi atšālējies un kopumā visu pasākumu var raksturot kā vilšanos.
No vienas puses jau mazliet varētu brūvētāju saprast, problēmas var gadīties katram, turklāt Ziemassvētki esot piedošanas laiks. Tomēr nav pārāk patīkami, ja tas notiek ar padārgu alu, uz veikalu Itālijā jau arī atpakaļ nenesīšu vai aldarim atpakaļ nesūtīšu. Tādēļ secinājums vienkāršs – otro reizi vairs nepirktu ne šo alu, ne arī citus Birra del Borgo ražojumus. Vai vispār alu ar tabaku.